
foto: Bjørn Christiansen, Tine Iskaffe - Mocca
Bildet er fotografert i sammenheng med oppgaven min i kurset Digital arbeidsflyt på Norsk Fotofagskole. Originalt skal vi fotografere inn fem produkter, Tine Lettmelk, Tine Kremfløte, Tine Jordbæryoghurt, Tine Sunniva Eplejuice, og Tine Norwegia, både i studio og på location i reklamesammenheng. Alle produktene skal gjengis så nøyaktig som mulig i både form og farger. Sascha Njaa, Bjørn Tore Økland og meg hadde booket studio ett par timer lengre enn vi faktisk behøvde sist søndag, noe som resulterte i at litt fler produkter ble fotografert inn, derav en boks iskaffe fra Tine Meierier og dette litt mer utfyllende innlegget jeg har dedikert til nettopp Iskaffe.
Iskaffe i over ti år
Helt siden Tine Meierier sine første to produkter i is-drikker-serie tilbake i 1999 har jeg drukket iskaffe fra Tine. Dette også på tross av at jeg har fått påvist laktoseintolleranse :p Det går bra så lenge jeg ikke sluker hele boksen i meg på en to tre og heller tar det rolig. Den første is-kaffen jeg drakk var trolig den grønne med Espresso-smak. Det stod en boks i kjøleskapet hjemme hos foreldrene mine jeg hadde gått å luktet på i ei uke. Trolig var det mamma sin boks, men pakken var forunderlig ny og spennende til at jeg ikke kunne dy meg og måtte prøvesmake. Jeg husker jeg nærmest holdt på å brekke meg, men greide å helle i meg. Det var tross alt kaffe, en praktisk holde-seg-våken-voksen-drikk jeg hadde såvidt begynt å drikke etter konfirmasjonen min to år tidligere og inntok på LAN og speiderturer, mest for det voksne image.
På tross av det litt negativt overveldende førsteinntrykket kjøpte jeg en boks nummer to med Iskaffe fra Tine. Denne gangen var boksen rød og skulle smake cappuccino, en mildere kaffesmak med litt mer melk og en lett ettersmak av kanel. Smaken innfridde og så og si alle de tre påfølgende årene på videregående, ett år i forsvaret og to- tre- år på NTNU gikk det i Iskaffe Cappuccino fra Tine Meierier. Jeg er ikke helt sikker på den kronologiske rekkefølgen, men jeg antar at Espresso-varianten forsvant etter ett eller to års tid og at Tine produserte bare Cappucino, men i løpet av tiden min på NTNU har det blitt lansert flere smaker og versjoner; Mocca, Mørk Sjokolade, Cappuccino Lett, Dobbel Latte og Macchiato. En stund gikk det mye i Macchiato på grunn av lengselen etter det første møtet med drikken, den kraftige kaffesmaken, men etter at jeg begynte på Norsk Fotofagskole høsten 2009 har jeg drukket iskaffe med moccasmak.
Iskaffe blandet med alkohol

foto: Bjørn Christiansen, Olympiastadioen fra 1952 i Helsinki, Finland
Nå vil jeg kanskje ikke oppfordre til overdrevent inntak av iskaffe i puristisk form (rett fra boksen), med isbiter eller blandet med alkohol, men noe som bør testes er å kombinere en boks med en skvett Minttu. Minttu er en finsk mint-likør jeg først oppdaget på en roadtrip i Finland 2005. Vertskapet Kjetil Høiby og jeg bodde hos introduserte oss under Himos Festivalen. Minttu er en veldig søt likør med en kraftig smak av mint. Da vi ble introdusert blandet de den med kakao, men da vi kom tilbake til Norge igjen fristet det lite med kakao. Det var sommer, sol og varmt i været. Istedenfor ble Minttu blandet med Iskaffe Cappuccino. Tre terninger isbiter i ett glass, noen cl. minttu og en boks iskaffe. Herlig forfriskende og fantastisk skummelt om man skulle helle i seg alt for mye av det, som med alt annet som inneholder alkohol.
Godt over to år gikk før jeg fikk den gode nyheten om at Vinmonopolet her i Norge endelig hadde funnet ut at de skulle starte å importere.
Minttu finnes i to varianter, vanlig Minttu og Minttu Black, hvor førstnevnte inneholder 40% sprit og Black inneholder 35%. Begge variantene koster 219,- for 50cl.
Iskaffe-oppskrift
Jeg har ingen detaljert oppskrift på en god iskaffe, men i fjor sommer gikk det mye på nytraktet kaffe blandet med kakao-pulver. Blandinga ble satt til kjøling i ett par timer. Om man benytter seg av kjøleskap så anbefales det å dekke beholderen skikkelig til slik at det ikke oppstår kondens. Fyll et glass med isbiter og hell iskaffen over. Serveres med sugerør da det kan være litt problematisk å drikke av et glass fullt av isbiter.
Noen andre produktbilder / packshot av Tine Meierier-produkter

foto: Bjørn Christiansen, Tine Jordbær Yoghurt

foto: Bjørn Christiansen, Sunniva Eplejuice, Tine Meierier
Lyssetting
Alle tre produktene, Iskaffe Mocca, Tine Yoghurt, Sunniva Eplejuice, er fotografert på en kurvert aluminiumsplate. En stor softboks i bakkant ned mot produktet og en stor softboks fra venstre ca 45-45. På de kantete objektene er det også blitt plassert en hvit isoporplate på høyresiden for å lette opp skyggeområder. Fargetemperaturen er stilt til 4500k på alle bildene.