foto: Bjørn Christiansen, Tine Iskaffe - Mocca

Bildet er fotografert i sammenheng med oppgaven min i kurset Digital arbeidsflyt på Norsk Fotofagskole. Originalt skal vi fotografere inn fem produkter, Tine Lettmelk, Tine Kremfløte, Tine Jordbæryoghurt, Tine Sunniva Eplejuice, og Tine Norwegia, både i studio og på location i reklamesammenheng. Alle produktene skal gjengis så nøyaktig som mulig i både form og farger. Sascha Njaa, Bjørn Tore Økland og meg hadde booket studio ett par timer lengre enn vi faktisk behøvde sist søndag, noe som resulterte i at litt fler produkter ble fotografert inn, derav en boks iskaffe fra Tine Meierier og dette litt mer utfyllende innlegget jeg har dedikert til nettopp Iskaffe.

Iskaffe i over ti år

Helt siden Tine Meierier sine første to produkter i is-drikker-serie tilbake i 1999 har jeg drukket iskaffe fra Tine. Dette også på tross av at jeg har fått påvist laktoseintolleranse :p Det går bra så lenge jeg ikke sluker hele boksen i meg på en to tre og heller tar det rolig. Den første is-kaffen jeg drakk var trolig den grønne med Espresso-smak. Det stod en boks i kjøleskapet hjemme hos foreldrene mine jeg hadde gått å luktet på i ei uke. Trolig var det mamma sin boks, men pakken var forunderlig ny og spennende til at jeg ikke kunne dy meg og måtte prøvesmake. Jeg husker jeg nærmest holdt på å brekke meg, men greide å helle i meg. Det var tross alt kaffe, en praktisk holde-seg-våken-voksen-drikk jeg hadde såvidt begynt å drikke etter konfirmasjonen min to år tidligere og inntok på LAN og speiderturer, mest for det voksne image.

På tross av det litt negativt overveldende førsteinntrykket kjøpte jeg en boks nummer to med Iskaffe fra Tine. Denne gangen var boksen rød og skulle smake cappuccino, en mildere kaffesmak med litt mer melk og en lett ettersmak av kanel. Smaken innfridde og så og si alle de tre påfølgende årene på videregående, ett år i forsvaret og to- tre- år på NTNU gikk det i Iskaffe Cappuccino fra Tine Meierier. Jeg er ikke helt sikker på den kronologiske rekkefølgen, men jeg antar at Espresso-varianten forsvant etter ett eller to års tid og at Tine produserte bare Cappucino, men i løpet av tiden min på NTNU har det blitt lansert flere smaker og versjoner; Mocca, Mørk Sjokolade, Cappuccino Lett, Dobbel Latte og Macchiato. En stund gikk det mye i Macchiato på grunn av lengselen etter det første møtet med drikken, den kraftige kaffesmaken, men etter at jeg begynte på Norsk Fotofagskole høsten 2009 har jeg drukket iskaffe med moccasmak.

Iskaffe blandet med alkohol

foto: Bjørn Christiansen, Olympiastadioen fra 1952 i Helsinki, Finland

Nå vil jeg kanskje ikke oppfordre til overdrevent inntak av iskaffe i puristisk form (rett fra boksen), med isbiter eller blandet med alkohol, men noe som bør testes er å kombinere en boks med en skvett Minttu. Minttu er en finsk mint-likør jeg først oppdaget på en roadtrip i Finland 2005. Vertskapet Kjetil Høiby og jeg bodde hos introduserte oss under Himos Festivalen. Minttu er en veldig søt likør med en kraftig smak av mint. Da vi ble introdusert blandet de den med kakao, men da vi kom tilbake til Norge igjen fristet det lite med kakao. Det var sommer, sol og varmt i været. Istedenfor ble Minttu blandet med Iskaffe Cappuccino. Tre terninger isbiter i ett glass, noen cl. minttu og en boks iskaffe. Herlig forfriskende og fantastisk skummelt om man skulle helle i seg alt for mye av det, som med alt annet som inneholder alkohol.
Godt over to år gikk før jeg fikk den gode nyheten om at Vinmonopolet her i Norge endelig hadde funnet ut at de skulle starte å importere.
Minttu finnes i to varianter, vanlig Minttu og Minttu Black, hvor førstnevnte inneholder 40% sprit og Black inneholder 35%. Begge variantene koster 219,- for 50cl.

Iskaffe-oppskrift

Jeg har ingen detaljert oppskrift på en god iskaffe, men i fjor sommer gikk det mye på nytraktet kaffe blandet med kakao-pulver. Blandinga ble satt til kjøling i ett par timer. Om man benytter seg av kjøleskap så anbefales det å dekke beholderen skikkelig til slik at det ikke oppstår kondens. Fyll et glass med isbiter og hell iskaffen over. Serveres med sugerør da det kan være litt problematisk å drikke av et glass fullt av isbiter.

Noen andre produktbilder / packshot av Tine Meierier-produkter

foto: Bjørn Christiansen, Tine Jordbær Yoghurt

foto: Bjørn Christiansen, Sunniva Eplejuice, Tine Meierier

Lyssetting

Alle tre produktene, Iskaffe Mocca, Tine Yoghurt, Sunniva Eplejuice, er fotografert på en kurvert aluminiumsplate. En stor softboks i bakkant ned mot produktet og en stor softboks fra venstre ca 45-45. På de kantete objektene er det også blitt plassert en hvit isoporplate på høyresiden for å lette opp skyggeområder. Fargetemperaturen er stilt til 4500k på alle bildene.

foto: Bjørn Christiansen, modell: Martine Elvira Heitmann Størseth, Sascha Njaa, Bjørn Tore Økland, Bjørn Christiansen, Martine Lein Skrove

Familieportrett tatt med selvutløser. Fra venstre. Martine Elvira Heitmann Størseth, Sascha Njaa, Bjørn Tore Økland, Bjørn Christiansen og Martine Lein Skrove

foto: Bjørn Christiansen, modell: Bjørn Tore Økland, Martine Lein Skrove

foto: Bjørn Christiansen, modell: Bjørn Tore Økland

foto: Bjørn Christiansen, modell: Martine Lein Skrove

De neste tre ukene har vi et kurs på skolen som heter Digital Arbeidsflyt. Her skal vi tilegne oss en arbeidsvane og rutiner relevant til yrkeslivet som fotograf. Vi skal få et lite innblikk i hvordan man bildene skytes og lagres på kameraet på location til å kunne finne igjen gamle bilder fra tidligere opptak, katalogisering og metadata. Eksempler på katalogisering er hvilken type opptak bildene tilhører, reklame, portrett, sport, journalistikk og metadata er nøkkelord som implementeres i hvert enkelt bilde; hva er det bildet inneholder; farger, objekt, motiv, sted det er tatt på, stemning og lignende. Kurset minner veldig mye om noen kurs jeg tok på NTNU for noen år siden, Systemering I (NTNU IT1602), samt Databaseteknikk (NTNU IT1607) og Informasjonsforvaltning (NTNU IT2802).

Vi har også fått noen oppgaver i sammenheng med kurset hvor den første oppgaven er å evaluere forrige oppgave, Modell i Studio / Modelltesting på et metadata-plan, arbeidsflyten og oppbevaringen av bildene. Den i den andre oppgaven skal vi fotografere Tine melkeprodukter, fem bilder i studio som kan klippes ut og fem bilder på location satt i reklamesammenheng.

Kurset startet såvidt i dag, så mandag, i går, og i dag ble brukt delvis til å leke seg litt i studio med klassekameratene. Bildene over er noen uttak fra opptakene. Enjoy!

Foto: Bjørn Christiansen, modell: Bjørn Tore Økland

Det har vært en litt småhektisk dag. Jeg våknet etter en relativt fuktig kveld ute dagen før. Småstresset, og med et veldig savn etter hodeputa og den varme dyna, gikk turen bort i til bussen i forrykende fart. Innlevering og evaluering av det siste stilleben-bildet mitt, oppgave 4, gikk sånn passe greit. Jeg hadde oversett en viktig detalj, en Ikea-logo, på motivet mitt som stjal litt for mye oppmerksomhet. En liten times pause gikk vi inn for å evaluere resten av klassens innleveringer og avsluttet hele kurset med en bildefremvisning av alle de beste, i foreleserens øyne, innleveringene vi hadde hatt på kurset. Stilleben var det siste kurset vi hadde dette semesteret og nå er det bare “eksamensoppgaven” som står igjen før juleferien starter.
Etter skolen ble det en kjapp tur hjem før turen gikk til sentrum for å plukke ut noen klær jeg skal pakke på modellen min, Ulrikke Sivertsen, på fotoopptaket jeg skal ha på lørdag. Vi var litt usikker på stil og sånt da vi var å lette, så deponering og sånt tar vi i morgen. Etter kles-tittinga gikk turen til Nova for å møte Bjørn Tore Økland og Sascha Njaa for å kjøpe billetter til den nye filmen om Lisbeth Salander og Michael Nyqvist, Luftslottet som sprängdes. Av ulike årsaker ble jeg angrepet av akutt narkolepsi, noe som førte til sporadisk avdupping den første timen av filmen, så et helhetlig inntrykk fikk jeg egentlig ikke.

Nå er det kvelden for denne bjørnen. I morgen venter to eller tre testfotograferinger med mulige modeller. Sov godt!

Fotograf: Bjørn Christiansen, modell: Silvana Zimmermann

Fotograf: Magnus Eikli

Portrettbildet er av Silvana Zimmermann som startet som høstfotograf for Fovea AS høsten 2008. Hun hadde ansvar for å fotografere Sørlandet, sammen med Marthe Solberg, som etter høst-kontrakten fikk fast kontrakt hos Fovea.

Sort/hvitt-bildet er tatt av Magnus Eikli under en av de siste gruppebildene jeg tok på Hitra våren 2009. Mye kreativitet og fikse metoder ble iverksatt for å få hver linje i oppbyggingen av store grupper så rette som mulig. Gymbenker, stoler, bord og blits-kofferter var gjengangere.

Det begynner å bli ett halvt år siden jeg sluttet som skole og barnehagefotograf hos Fovea AS, men det føles som en hel evighet siden. Etter jeg sluttet har jeg, som mange har fått med seg, begynt på Norsk Fotofagskole og tatt skrittet videre innenfor fotokarrieren min. På en annen side savner jeg veldig det å kjøre rundt i den lille, røde postbilen min, fullastet med bakgrunner, stativer, blitser og annet kamerautstyr. Komme til skolen eller barnehagen jeg skulle fotografere på, småstresset, men hjertelig mottatt av kontaktpersonen, gjerne med en kopp kaffe i hånda. Stresset med å finne egnende rom. I starten brukte jeg gaffa-tape for å henge opp bakgrunnen rett på veggen som nesten i hundre prosent av tilfellene falt ned under gruppefotograferingene. Etter å ha ymtet frempå om ønske om ny løsning fikk jeg bakgrunnsstativer jeg kunne feste bakgrunnen min på med klyper. Jeg lærte meg også at desto færre ledinger som slang rundt arbeidsområdet mitt, desto effektivere jobbet jeg og uten særlig betenkning gikk jeg til innkjøp av trådløse radioutløsere til blitsene. Når jeg skulle fotografere store skoler hvor vi toppen hadde ett minutt per elev fungerte barnehagefotografering som en nedstressings-øy i uka selv om snørr, tårer og gråtende barn også kunne gjøre meg svett i trøya. Jeg lærte meg raskt å omstille meg fra å fotografere to-åringer til 18-åringer selv om de samme triksene med prompelyder fungerte like godt i alle aldersgrupper. Å finne rett person å kommunisere med i forhold til å få ei hel gruppe til å ta seg bra ut var også en av de utfordringene det ikke stod beskrevet i noe om i arbeidsinstruksene. Stress, å vise at man var stressa gjorde at elevene og barna følte seg ubekvem med situasjonen og det er en ting jeg har tatt med meg videre på fotofagskolen. Kommunikasjonsbiten er noe av det viktigste under fotografering av mennesker, teknikken må sitte i fingrene. Vet man ikke hva man vil ha av uttrykk i bildene sine hjelper det lite med at man er teknisk god med lys og teknikk. Sånn sett var arbeidsinstruksene fra Fovea AS lette, vi skulle prøve så godt vi kunne å få frem et genuint smil, åpne øyne og rett posering. Det samme gjaldt og jeg regner med det fremdeles gjelder, blide ansikt hvor alle har øynene åpne. Lettere sagt enn gjort om man får grupper på omlag 70 – 100 og gjerne også over hundre personer.
Men det beste med jobben var kanskje at jeg fikk reise mye og treffe utrolig mange forskjellige personligheter, alt fra den stille jeg-liker-ikke-å-bli-tatt-bilder-av-personligheten til de som knapt ville gå da jeg var ferdig med å ta bildet. Jeg tror aldri jeg har fått muligheten til å se så mye av Norge, og særlig Vestlandet, hadde det ikke vært for denne jobben. Men om jeg kommer til å begynne som skole- og barnehagefotograf igjen er veldig uvisst. Alt stresset, flytende og aldri noe særlig definert arbeidstid gjorde at jeg kanskje følte meg utbrent allerede etter det første halvåret. Men det kan jo alltids fungere i korte perioder.

Modeller: Bjørn Tore Økland og Jens Westbye

Her er enda en liten video tatt med Nikon D700. Videoen er satt sammen av ca 715 JPEG-bilder med 7 bilder i sekundet. I stedenfor å sette inn bilde for bilde i en video kan man bruke en JPEG to AVI-konverter som gjør akkurat det samme som helt automagisk.

Her er noen lenker til noen slike programmer:
PhotoLapse freeware. Det er denne jeg har brukt på de to siste filmene.
JPG to AVI er også et freewareprogram som også gjør sin nytte.